Nu börjar det bli dags igen!

Har grillat i helgen. Till det mumsade jag på melon, annanas och fetaostsallad. Det är så gott att kunna skippa ris, pasta och potatis - nej, jag bantar inte - och bara äta det godaste. Frukter som melon och annanas är super gott till grillat och jag väljer gärna en god ost till.

Sommrigt och smarrigt!

Men vad äter man till efterrätt om man redan adderat dessa i varmrätten kanske ni tänker?

Jo, jag brukar fördra bär. Jordgubbar, hallon, smultron eller blåbär med grädde eller glass. Någon har även bjudit mig på lime-socker till jordgubbarna och det var ju också fantastiskt gott. En del "latchar" till det väldeliga och blandar gubbarna med basilika, vilket jag tycker var ganska shysst i en efterrätt. Jag är inte alltid i behov av en sockerbomb efter maten :)

Var på kalas i går söndag och åt prinsesstårta. Det var barnsligt gott och jag fick en riktig kalas- feeling av denna blandning av jordgubbssylt och grön marsipan. Det lockade fram barnet i mig, jajjamen, och jag blev på nytt 5 år igen. (Förutom att jag drack kaffe till den här gången och inte saft som jag gjorde då)

Idag ska vännerna Eva och Sofie komma på besök. Blir nog soff-mys med film, fika och prat om helgens valborgsfirande. Jag har en bok som jag vill tipsa om: Fika för vänner/Linn Larsson. Den här boken är så gullig och "fiffig" ja, men riktigt jävla smart med tanke på hur spontant en del fika stunder kan bli. Eller SKA vara enligt min mening! Man fikar när det faller en bäst in och inte som på mormor och farmors tid då kafferepen var väl planerade med sju sorters kakor.

Herregud, att planera in en sån fika idag skulle mer kännas som ett kalas i förberedelse! å, andra sidan ett kafferep förr skulle väl ändå vara lite extra och mer inplanerat så att ALLA kunde träffas på en och samma gång.

Tillbaka till boken, den är just för "överraskande besök och kylen gapar tom på bakelser och kakburkens sista smulor försvann igår. Har du en vän som behöver hjärtetröst kan färggranna muffins göra ledsna miner glada igen. Och alla som älskar söndagspromenader får smaskiga tips på vad som smakar bäst efteråt."

Mina favorit recept från boken är telefonfika, kura i soffan och present gott. Det är kul att ge bort något ätbart i present. Gjort med kärlek och omtanke!